Ікра з баклажанів від чудової майстрині Наталі Гресько (Кондитерська майстерня Gresko) – просто класна страва з будь-яким гарніром, чи то картопляне пюре, чи рис, гречка, пшенична… Читати далі »Ікра з баклажанів – Рецепт ікри з баклажанів
Раз-два, і страва готова – це і є рецепт пасти з рибою і яблуками в пиві! Готується паста фузіллі (італ. fusilli — маленькі макарони спіральки)… Читати далі »Паста фузіллі з рибою і яблуками в пиві – Макарони з рибою
Ароматний солодкий перець фарширований курячим філе, рисом та овочами, під делікатним соусом зі справжніх, вирощених під відкритим небом, помідорів – повірте, цей соус сам по… Читати далі »Перець фарширований курячим філе – Фаршировані перці
Грузинська кухня славиться не тільки м’ясивом, наприклад, шашликами чи чахохбілі з курки, але й овочевими стравами. Зокрема, баклажани з горіхами по-грузинськи – улюблене поєднання не… Читати далі »Баклажани з горіхами по-грузинськи – Грузинська національна страва з баклажанів
Тушена риба в сметані чи риба тушкована в сметані претендуватиме на титул як в ресторані, якщо до сметани додати кислинку щавлю. Щавель (квасок) традиційно використовують… Читати далі »Тушкована риба в сметані зі щавлем
Зібрали врожай шпараґівки (спаржевої квасолі) і міркуєте, що б такого приготувати? Для різноманітності – приготуйте м’ясний рулет з фаршу і спаржевої квасолі. Це він так… Читати далі »М’ясний рулет з фаршу і спаржевої квасолі
Популярна італійська страва ризото з горошком (risi e bisi – дослівно перекладається як рис і горошок) легко готується вдома. Секрети приготування справжнього італійського ризото (різото,… Читати далі »Ризото з горошком – Ризото Risi e bisi
Овочеве рагу з кабачків та інших літніх овочів можна трактувати, як теплий чи холодний салат, гарнір, а на підрум’яненій скибочці хліба – це повноцінна друга… Читати далі »Овочеве рагу з кабачків – Овочеве рагу з кабачками
Чебуреки! Чебуреки кримськотатарські! Налітай – хрумкі зовні, соковиті всередині! Тісто – тільки борошно, сіль, вода і трохи олії – нічого зайвого, як і має бути… Читати далі »Чебуреки кримськотатарські (із простим рецептом тіста)
Куряче філе, арахіс і кабачки – ось основні продукти для приготування цієї апетитної страви. Причому, готуючи фаршировані кабачки з курячим філе, вам не буде потрібно… Читати далі »Фаршировані кабачки з курячим філе