Хочеться екзотики? Замість українських вареників – італійські равіолі з куркою і свининою! Єдиний заморський компонент у рецепті равіолі – 100 г сиру пармезан (без нього… Читати далі »Рецепт равіолі з куркою і свининою
Уявіть собі ніжне качине філе, приготоване на овочевій подушці, і смачна, бо тушкована в качиному соці, капуста – це і є качка тушкована з капустою.… Читати далі »Качка тушкована з капустою – Рецепт тушкованої качки
Зовні – звичайні курячі гомілки, а всередині – подрібнене філе з морквяними паличками, тушкованими в червоному вині. Якщо подавати фаршировані курячі гомілки з макаронами-метеликами або… Читати далі »Фаршировані курячі гомілки – Фаршировані курячі ніжки
Тушкована курка з яблуками – дуже проста, але, водночас, вишукана страва. Весь секрет рецепта в тому, щоб не перетримати яблука на вогні – тоді вони… Читати далі »Тушкована курка з яблуками
Долма в перекладі з турецької мови означає фарширований. Для начинки традиційно використовується баранина або куряче філе, то ж цей рецепт долми – долма з курячим філе.… Читати далі »Долма з курячим філе – Рецепт долми з філе з курки
Тушкована курка зустрічається у багатьох рецептах, але цей сподобався своєю оригінальністю і смаком – я ще досі не зустрічала страв, для яких свіжі огірки мають… Читати далі »Тушкована курка – Рецепт тушкованої курки з огірками
Колись чахохбілі – цю традиційну грузинську страву – готували з фазана (хохобі грузинською мовою). Але зараз навіть самі грузини преспокійно готують чахохбілі з курки –… Читати далі »Чахохбілі з курки – смажена курка з солодким перцем
Нарізка з курки на свято без жодних Е в рецепті – курячий рулет з сиром і оливками. Що домашнє м’ясиво – то домашнє: такий рулет… Читати далі »Рулет з курки – Курячий рулет з сиром і оливками
Фарширована курка з сюрпризом (або, як колись казали, надівана курка): зовні виглядає як звичайна запечена птиця, а всередині – без костей, зате фарширована печінковим паштетом.… Читати далі »Курка фарширована печінкою – Фарширована печінковим паштетом курка
Просто і смачно – курячі гомілки в медово-гірчичному соусі. Завдяки гірчиці курячі ніжки стають дуже ніжними, а мед надає страві апетитного золотистого кольору. Курячі гомілки… Читати далі »Пікантні курячі ніжки – Курячі гомілки в медово-гірчичному соусі