Сирний пляцок – Сирний торт

Львівський сирний пляцок чи сирний торт – вишуканий смаколик для шанувальників галицької кухні. Сирна маса за рецептом Наталі Гресько, але без основи, поливки і т.п. Готувати такий львівський сирний пляцок чи сирний торт – просто, руки зайняті, по суті, 20 хв., а подавати – приємно! Сирний торт дуже ніжний, але не розсипається, то ж можна […]

Шоколадний торт Поль Робсон

  Колись цей шоколадний торт називався Поль Робсон на честь популярного в часи моєї мами негритянського музиканта, а нещодавно я побачила схожий десерт, він був підписаний ‘шоколадний торт Обама’ :). Масло на шоколадний торт Поль Робсон, не доводячи до кипіння, розтопити на маленькому вогні, дати трохи охолонути. Борошно на шоколадний торт просіяти разом з какао […]