Бісквітний рулет з полуницями
І слово бісквіт, і цвібак (як кажуть на Західній Україні) мають той самий переклад – двічі спечений: готову паляницю різали на скибки і підсушували в… Читати далі »Бісквітний рулет з полуницями
Торти
Шоколадний торт Захер – Рецепт шоколадного торта
Знаменитий на весь світ шоколадний торт Захер отримав свою назву на честь автора, 16-річного, тоді ще учня кондитера, Франца Захера. І хоча точний рецепт торта… Читати далі »Шоколадний торт Захер – Рецепт шоколадного торта
Торт з маком і горіхами – Пляцок з маком і горіхами
Один з найпростіших рецептів – святковий торт з маком і горіхами, чи пляцок з маком і горіхами. Без борошна чи бодай грама розпушувача – в… Читати далі »Торт з маком і горіхами – Пляцок з маком і горіхами
Львівський сирний пляцок – Сирний торт
Львівський сирний пляцок чи сирний торт – вишуканий смаколик для шанувальників галицької кухні. Сирна маса за рецептом Наталі Гресько, але без основи, поливки і т.п.… Читати далі »Львівський сирний пляцок – Сирний торт
Шоколадний торт Поль Робсон – Рецепт шоколадного торта
Колись цей шоколадний торт називався Поль Робсон на честь популярного в часи моєї мами негритянського музиканта, а нещодавно я побачила схожий десерт, він був підписаний… Читати далі »Шоколадний торт Поль Робсон – Рецепт шоколадного торта