Перейти до вмісту

Овочі, крупи, гриби

Простий соус з кабачків до макаронів

Простий соус з кабачків до макаронів

    Поки варяться макарони-метелики, можна приготувати простий і дуже смачний соус з кабачків до макаронів. Рецепт особливо стане в пригоді, якщо потрібно утилізувати перезрілі кабачки. Кабачки… Читати далі »Простий соус з кабачків до макаронів

    Овочі гриль на сковорідці

    Овочі гриль на сковорідці – Простий рецепт смажених овочів

      Ніжна серединка, брунатна запечена шкірка – усе, як і годиться для овочів гриль. За винятком однієї деталі: для приготування не потрібно нічого особливого, навіть гриля,… Читати далі »Овочі гриль на сковорідці – Простий рецепт смажених овочів

      Гратен дофінуа

      Гратен дофінуа – Запіканка з картоплі по-французьки

        Гратен дофінуа, а по-нашому ця страва називається запіканка з картоплі ‘Дофіне’, був винайдений у 1788 році. Тоді, правда, на урочистому прийомі гратен дофінуа з картоплі подавали… Читати далі »Гратен дофінуа – Запіканка з картоплі по-французьки

        Долма з курячим філе

        Долма з курячим філе – Рецепт долми з філе з курки

          Долма в перекладі з турецької мови означає фарширований. Для начинки традиційно використовується баранина або куряче філе, то ж цей рецепт долми – долма з курячим філе.… Читати далі »Долма з курячим філе – Рецепт долми з філе з курки

          Оладки з кабачків

          Оладки з кабачків – Простий рецепт оладків з кабачків

            Але ж і смачнющі оладки вдаються з кабачків, цукіні чи патисонів! Якраз той варіант, коли на приготування вечері для голодної сім’ї є лічені хвилини – а… Читати далі »Оладки з кабачків – Простий рецепт оладків з кабачків

            Тушкована стручкова квасоля шпараґівка в сметані

            Тушкована стручкова квасоля шпараґівка в сметані

              Тушкована чи тушена стручкова квасоля в сметані, французька чи спаржева квасоля, або тушкована чи тушена шпараґівка в сметані  – як її не назвеш, а тушкована… Читати далі »Тушкована стручкова квасоля шпараґівка в сметані

              Лисички в сметані з сиром

              Лисички в сметані з сиром – Рецепт грибів в сметані

                Приготуйте лисички в сметані і будь-який гарнір, як-от: паста, картопля, каша (наприклад, банош) перетвориться на справжній делікатес. Лисички залити холодною водою і залишити на 5 хв. Потім… Читати далі »Лисички в сметані з сиром – Рецепт грибів в сметані