Буряковий квас

Буряковий квас
Рецепти з фото > Домашні заготовки > Буряковий квас
Переглядів: 10232
Буряковий квас 4.5 10232
Кухня: Час приготування: 5000 ( 15 ) хв Кількість: 14 порцій
Квас з буряка чи буряковий квас – прекрасна старовинна заправка до борщу, без жодної ‘хімії’! Буряк обібрати, порізати на скибочки. Часник на буряковий квас обібрати, порізати на часточки.
Буряковий квас
Для страви:
Буряки2 кг
Вода2 л (переварена, літепла)
Часник50 г (1 головка)
Хліб житній20 г (1 скоринка)
Буряковий квас Овочі на квас з буряка поскладати в трилітрову банку. Залити водою і зверху покласти хлібну скоринку. Буряковий квас накрити полотняною серветкою і залишити при кімнатній температурі.
Буряковий квас Через 1-2 дні з’явиться піна, старанно зняти її і витягти хліб. Квас з буряка залишити ще на 2 дні, час від часу знімаючи піну. Коли піна перестане утворюватись (на 3-4 день) – буряковий квас готовий. Більше рецептів: борщ по-львівськи, салат з буряків і капусти, цвіклі або бурачки.
Буряковий квас https://smakplus.com/wp-content/gallery/00003-buryakovyy-kvas/DSCF0848.JPG Array SMAKplus.com uk Буряковий квас Буряковий квас SMAKplus.com https://smakplus.com/favico.ico
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію4070 г290 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)39.78 грн2.84 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
22 ккал (низька)0.8 г0.1 г6.1 г
Корисні поради:Pickled beetroots are perfect to cook wonderful white borshch.

Залишити відповідь

Вареники (пироги) з сиром рекомендуємо: Вареники (пироги) з сиром
Цукати з апельсинів рекомендуємо: Цукати з апельсинів
Квашена капуста рекомендуємо: Квашена капуста