Кухня: Данська кухня
Час готування: 25 ( 15 ) хв
Кількість: 8 осіб
Меню: Прості страви Святкове меню Страви на вечерю, обід та сніданок
Ви пробували коли-небудь пісочне печиво по-данськи – вершкові тістечка, які продаються в бляшаних коробках? Такі самі, чи навіть смачніші, можна запросто приготувати в домашніх умовах! Домашнє пісочне печиво готується рекордно швидко, тому рецепт пісочного печива по-данськи – справжня знахідка для заклопотаних господинь!
| Для страви: | |
| Масло | 200 г |
| Цукор | 100 г (1/2 склянки) |
| Яйце | 1 шт |
| Борошно пшеничне вищого ґатунку | 300 г (2 неповні склянки) |
Масло на домашнє печиво покраяти на шматочки і залишити при кімнатній температурі. Яйце розтерти з цукром до побіління, підмішати розм’якле масло і в кінці – борошно (на відміну від інших рецептів з пісочного тіста, це домашнє печиво не вимагає витримування тіста в холодильнику).
Тісто перекласти в кондитерський шприц чи мішечок, витискати, надаючи тістечкам довільної форми (наприклад, кільцями, як на фото). Між тістечками залишати невеликі проміжки, бо домашнє печиво при випіканні трохи збільшуються в розмірі.
Данське домашнє пісочне печиво випікати 10 хв при температурі 200 градусів. Подавати можна одразу, до кави чи чаю, хоча домашнє печиво прекрасно витримує зберігання до тижня часу (якщо, звичайно, домашні – особливо, діти, не дізнаються, де воно лежить 🙂 ) Рецепт пісочного печива простий, тож приготувати можна як до святкового столу так і на щодень.
Більше рецептів: рецепт печива до святкового столу, домашнє вівсяне печиво, рогалики з начинкою.
Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.
| Назва | Од. | К-сть | К-сть гр | Ціна | Калорій | Білки | Жири | Вуглев. |
| Масло | г | 200 | 200 | 177.5 | 748 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Цукор | г | 100 | 100 | 22.45 | 379 | 0.0 | 0.0 | 99.8 |
| Яйце | шт | 1 | 55 | 1.56 | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Борошно пшеничне вищого ґатунку | г | 300 | 300 | 12.03 | 334 | 10.3 | 1.1 | 70.6 |
| Вага всього / на порцію | 660 г | 80 г | |
| Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна) | 42.91 грн | 5.36 грн | |
| Поживна (харчова) цінність на 100 г: | |||
| Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
| 452 ккал (висока) | 5.9 г | 26.7 г | 47.9 г |
смачного