Дієтичні тюфтелі з телятини і рису

Дієтичні тюфтелі з телятини і рису
Рецепти з фото > Другі страви > М'ясні продукти > Дієтичні тюфтелі з телятини і рису
Переглядів: 296
Дієтичні тюфтелі з телятини і рису 4.5 296
Кухня: Час приготування: 80 ( 15 ) хв Кількість: 6 порцій
Дієта – не причина відмовляти собі в гастрономічному задоволенні. Пропонуємо рецепт смачних і водночас дуже ніжних тюфтельок з телятини і рису. Можете сміло запрошувати на обід лікаря, який приписав вам дієту 🙂
М'ясні тюфтельки
Для окропу:
Вода1.5 л
Для страви:
Телятина1 кг
Цибуля150 г (2 шт.)
Рис100 г
Яйце2 шт.
Вода200 мл
Сіль10 г (1 чайн. ложка)
Куркума2 г (до смаку)
Перець чорний мелений1 г (дрібку для смаку)
М'ясні тюфтельки Телятину помити, порізати на шматки та перемолоти на м’ясорубці. Цибулю почистити, перемолоти на м’ясорубці разом з м’ясом. Рис промити, залити 200 мл води та приварити на невеликому вогні (5-7 хвилин від закипання – рис має бути напівсирим).
М'ясні тюфтельки Коли рис вистигне, додати його до фаршу, також 2 яйця, сіль, перець і куркуму. Добре перемішати та сформувати тюфтельки.
М'ясні тюфтельки У широкій каструлі або глибокій сковороді закип’ятити 1,5 л води. В окріп акуратно викласти тюфтельки та тушкувати на слабкому вогні 60 хв. Дати трохи охолонути, злити залишки води. Тюфтельки добре смакують з сметаною. Ці тюфтелі можна також готувати на пару (пароварка, мультиварка). Час приготування на пару 60 хв. Більше дієтичних страв – сухарики, гречана каша, узвар, риба на пару.

 

Дієтичні тюфтелі з телятини і рису https://smakplus.com/wp-content/gallery/00265-miasni-tuftelky/02miastuf04.jpg Array SMAKplus.com uk Дієтичні тюфтелі з телятини і рису Дієтичні тюфтелі з телятини і рису SMAKplus.com https://smakplus.com/favico.ico
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію3070 г510 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)156.05 грн26.01 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
50 ккал (низька)7.2 г1.1 г3.1 г
Категорія: Меню:

Залишити відповідь

Королівський сирник рекомендуємо: Королівський сирник
Грибна юшка – суп з грибів рекомендуємо: Грибна юшка – суп з грибів