Закуска на шпажках ‘під грецький салат’

Закуска на шпажках ‘під грецький салат’
Переглядів: 4523
Закуска на шпажках ‘під грецький салат’ 4.5 4523
Кухня: Час приготування: 15 ( 15 ) хв Кількість: 12 порцій
Закуска на шпажках ‘під грецький салат’ – оригінальна подача і традиційно добрий смак!
Грецький салат на шпажках
Для страви:
Помідори300 г (24 шт, якнайменші за розміром)
Оливки400 г (24 шт, з кісточкою, якнайбільші за розміром)
Сир кисломолочний200 г
Масло50 г
Базилік70 г (24 листочки)
Кунжут50 г (5 стол. ложок)
Сіль10 г (1 чайн. ложка)
Орегано2 г (1/3 чайн. ложки)
Перець чорний мелений1 г (до смаку)
Грецький салат на шпажках Сир і масло розім’яти виделкою, посолити, додати перець і орегано, все гарно перемішати (якщо закуска на шпажках ‘під грецький салат’ озрахована на велику кількості гостей, використайте для перемелення сиру і масла м’ясорубку).
Грецький салат на шпажках З сирної маси сформувати ‘ковбаску’, розрізати на 24 однакові частини, з кожної зробити кульку і гарно обкачати в кунжуті. Сирні кульки перед нанизуванням на шпажки можна на 5 хв покласти до морозильника, щоб закуска на шпажках не розвалювалася.
Грецький салат на шпажках На шпажку нанизати помідор, загорнутий у базилік, сирну кульку і оливку (трохи не по центрі, щоб оминути кісточку). Далі повторити послідовність складників на грецький салат: помідор-сирна кулька-оливка ще раз.
Грецький салат на шпажках До подачі на стіл краще, щоб закуска на шпажках ‘під грецький салат’ зберігалась в холодильнику, але якщо такої можливості немає, не переймайтесь: завдяки кунжуту сирні кульки триматимуть форму.

Більше рецептів салатів і закусок: салат з плавлених сирків, салат з капусти та кабачків по-східному, німецький салат з картоплі.

Закуска на шпажках ‘під грецький салат’ https://smakplus.com/index.php?callback=image&pid=845 Array SMAKplus.com uk Закуска на шпажках ‘під грецький салат’ Закуска на шпажках ‘під грецький салат’ SMAKplus.com https://smakplus.com/favico.ico
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію1080 г90 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)160.83 грн13.4 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
163 ккал (середня)11.1 г13.9 г6.2 г
Корисні поради:Якщо ви готуєте грецький салат на шпажках для великої кількості гостей, використайте для перемелення сиру і масла м'ясорубку.

Залишити відповідь

Пиріг з ревенем – Пляцок з ревенем рекомендуємо: Пиріг з ревенем – Пляцок з ревенем
Шашлик у маринаді з ківі рекомендуємо: Шашлик у маринаді з ківі