Кухня: Українська кухня
Час готування: 10 ( 10 ) хв
Кількість: 6 осіб
Меню: Прості страви Страви на вечерю, обід та сніданок
Грінки або, на старовинний лад, потапці, – смачний і ситний сніданок чи перекуска, особливо шановані дітьми! Та і мами також поважають 🙂 грінки чи потапці – коли треба нагодувати сім’ю, а часу – обмаль.
| Для страви: | |
| Хліб пшеничний | 900 г (найкраще - батон або багет) |
| Молоко | 300 мл |
| Яйце | 2 шт |
| Масло | 50 г |
Хліб на грінки (потапці) покраяти на скибочки товщиною приблизно 1 см. Масло розтопити на пательні на середньому вогні (уважно: масло не повинно диміти чи темніти).
За той час, поки масло тане, яйця легко збити з молоком. Скибочки хліба – майбутні грінки (потапці) – вмочати в яєчно-молочну суміш.
Майбутні грінки (потапці) викладати на пательню з маслом і смажити з обидвох боків (приблизно по 2 хв на кожну партію грінок-потапців).
Готові грінки (потапці) можна подавати і в солодкому (з варенням, медом, ванільним соусом), і в солоному варіанті (з часником і майонезом, з печенею, м’ясним чи рибним паштетом).
Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.
| Назва | Од. | К-сть | К-сть гр | Ціна | Калорій | Білки | Жири | Вуглев. |
| Хліб пшеничний | г | 900 | 900 | 19.98 | 231 | 7.6 | 0.9 | 50.1 |
| Молоко | мл | 300 | 276 | 23 | 58 | 2.8 | 3.2 | 4.7 |
| Яйце | шт | 2 | 110 | 1.56 | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Масло | г | 50 | 50 | 177.5 | 748 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Вага всього / на порцію | 1340 г | 220 г | |
| Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна) | 36.87 грн | 6.15 грн | |
| Поживна (харчова) цінність на 100 г: | |||
| Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
| 209 ккал (середня) | 6.8 г | 5.3 г | 34.8 г |