Індик з яблуками і коньяком

Індик з яблуками і коньяком
Рецепти з фото > Другі страви > М'ясні продукти > Індик з яблуками і коньяком
Переглядів: 2957
Індик з яблуками і коньяком 4.5 2957
Кухня: Час приготування: 90 ( 15 ) хв Кількість: 4 порції
Для страви:
Індик500 г (1 стегно)
Яблука300 г (2 шт)
Масло30 г
Коньяк50 мл
Сіль7 г (приблизно 2/3 чайн. ложки)
Перець чорний мелений1 г (до смаку)
Базилік сушений1 г (сушений, до смаку)
індик з коньяком Індик з яблуками і коньяком – здивуйте гостей вишуканим смаком та оригінальною подачею.
індик з коньяком Індиче стегно з усіх боків обсмажити на маслі на середньому вогні, потім накрити кришкою, зменшити вогонь і залишити, щоб індик тушкувався приблизно 1 год.
індик з коньяком Стегно вийняти з пательні, відділити філе від кістки і порізати на великі кусні. Потім індика знову викласти на пательню.
індик з коньяком Яблука обібрати від шкірки, вирізати серцевину, м’якоть покраяти на великі дольки, кожну перерізати ще навпіл.
індик з коньяком Яблука викласти до індика, посолити, поперчити, смажити все разом на великому вогні, знявши кришку, ще 5-7 хвилин (рідина має трохи випаруватись).
індик з коньяком Подавати з підливою, яка утворилась від смаження, посипати індика з яблуками сушеним базиліком. Потім полити коньяком і підпалити.
Індик з яблуками і коньяком https://smakplus.com/wp-content/gallery/00001-indyk-z-konyakom/02turkcogn-06.jpg Array SMAKplus.com uk Індик з яблуками і коньяком Індик з яблуками і коньяком SMAKplus.com https://smakplus.com/favico.ico
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію860 г220 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)52.66 грн13.17 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
208 ккал (середня)11.4 г15.7 г4.2 г

Залишити відповідь

Вареники з сиром – Пироги з сиром рекомендуємо: Вареники з сиром – Пироги з сиром
Тушкований кролик з овочами рекомендуємо: Тушкований кролик з овочами