Курка з яблуками

Курка з яблуками
Переглядів: 3671
Курка з яблуками 4.5 3671
Кухня: Час приготування: 25 ( 15 ) хв Кількість: 8 порцій
Курка з яблуками – дуже проста, але, водночас, вишукана страва. Весь секрет рецепта в тому, щоб не перетримати яблука на вогні – тоді вони зберігатимуть форму і будуть надавати пікантного смаку курці.
Курка з яблуками
Для страви:
Курка1.5 кг (1 тушка)
Яблука700 г (6-7 шт)
Цибуля500 г (4-5 шт)
Олія30 мл (2 стол. ложки)
Сіль15 г (1,5 чайн. ложки)
Перець чорний мелений1 г (за смаком)
Курка з яблуками Курку покраяти на порційні шматки. Птицю обсмажити з усіх боків на олії, спочатку на максимальному вогні, потім зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати 10 хв.
Курка з яблуками Цибулю обібрати і порізати на скибочки. Додати до курки, посолити, поперчити і тушкувати до прозорості (приблизно 10 хв).
Курка з яблуками Кожне яблуко розрізати на 8 частин, вибрати серединки з насінням. Курку перекласти на таріль, яблука викласти в жир, що залишився від тушкування курки, і посолити. Курку викласти на яблука і потримати ще 1 хв на сильному вогні.
Курка з яблуками Курку з яблуками можна подавати зі спагеті чи печеною картоплею на гарнір.
Курка з яблуками Курка з яблуками updated: Березень 24, 2018 by author: Oksana
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію2750 г340 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)51.86 грн6.48 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
160 ккал (середня)10.3 г11.2 г5.3 г
Прокоментуй!
Курка з яблуками – дуже проста, але, водночас, вишукана страва....

Залишити відповідь

Пиріг з ревенем – Пляцок з ревенем рекомендуємо: Пиріг з ревенем – Пляцок з ревенем
Шашлик у маринаді з ківі рекомендуємо: Шашлик у маринаді з ківі