Млинці з яблуками (на кефірі)

Млинці з яблуками (на кефірі)
Переглядів: 6097
Млинці з яблуками (на кефірі) 4.5 6097
Кухня: Час приготування: 15 ( 15 ) хв Кількість: 6 порцій
Пухкі, ароматні млинці з яблуками на кефірі – мням… такі млинці з яблуками на кефірі – чудовий сніданок чи десерт нашвидкоруч.
Млинці з яблуками
Для страви:
Кефір500 мл
Яйце2 шт
Цукор50 г (2 стол. ложки)
Розпушувач тіста5 г (1 чайна ложка)
Борошно пшеничне вищого ґатунку320 г (2 склянки)
Яблука600 г
Олія100 мл
Млинці з яблуками Щоб приготувати масу на млинці, яйця розтерти з цукром, додати кефір, борошно і розпушувач. Гарно розмішати, щоб не було грудочок.
Млинці з яблуками Яблука обібрати, потерти на грубій терці. Терті яблука одразу підмішати в тісто на млинці, щоб не потемніли.
Млинці з яблуками Олію вилити на пательню шаром приблизно 1 см, розігріти до 180 градусів (можна перевірити спеціальним кухонним термометром – див. фото, або спекти 1 пробний млинчик: він має рівномірно по всій поверхні зробитись золотистим, спочатку з одного боку, після того, як його перевернули – з іншого боку і просмажитись усередині).
Млинці з яблуками З допомогою столової ложки порціями викладати масу на пательню і смажити млинці з яблуками до готовності (приблизно по 30 с з кожної сторони).
Млинці з яблуками Млинці з яблуками на кефірі подавати, притрусивши цукровою пудрою, зі сметаною, медом чи ванільним соусом.

Більше рецептів: налисники з гречаного борошна, кукурудзяні налисники, палюшки або ліниві вареники.

Корисні поради:Для додаткового аромату до тіста можна додати 1 чайн. ложку кориці, таку ж кількість ванільного цукру чи коньяку.
Прокоментуй!
Пухкі, ароматні млинці з яблуками на кефірі – мням… такі...

Залишити відповідь

Пляцок (пиріг) з ревенем рекомендуємо: Пляцок (пиріг) з ревенем
Шашлик у маринаді з ківі рекомендуємо: Шашлик у маринаді з ківі