Омлет з грибами

Омлет з грибами
Рецепти з фото > Другі страви > Борошно, яйця, молочні продукти > Омлет з грибами
Переглядів: 1054
Омлет з грибами 4.5 1054
Кухня: Час приготування: 5 ( 5 ) хв Кількість: 2 порції
Омлет з грибами – 5 хвилин і готово! А чи це сніданок, чи ситна перекуска – вирішувати тільки вам. Омлет з грибами настільки проста страва, що до приготування можна сміливо залучати навіть наймолодших членів родини.
Омлет з грибами
Для страви:
Яйце6 шт (по 2-3 шт на порцію)
Часник20 г (4 зубчики)
Печериці200 г
Олія15 мл (1 стол. ложка)
Сіль3 г (1/4 чайн. ложки)
Омлет з грибами Часник на омлет з грибами обібрати і посікти. Гриби швидко помити (якщо залишити їх мокнути надовго, гриби вберуть багато води) і покраяти начетверо.
Омлет з грибами Часник легко обсмажити на олії, вкинути до нього  гриби, посолити і накрити кришкою. Коли з’явиться рідина, кришку зняти і смажити гриби з часником ще 2 хв на повільному вогні.
Омлет з грибами Тим часом яйця вибити в мисочку і збивати за допомогою виделки, аж поки яєчна маса не стане гладкою і блискучою. Далі яйця вилити на сковороду із грибами і накрити кришкою.
Омлет з грибами Коли яєчна маса ось-ось вже загусне, омлет з грибами попідважувати з країв лопаткою і скласти як книжечку. Трохи притиснути зверху лопаткою і потримати на вогні ще 10 секунд.
Омлет з грибами Омлет з грибами поділити на порції, перекласти на тарілки, прикрасити, наприклад, зеленню і подавати на стіл.

Інший варіант яєшні – шакшука з помідорами і солодким перцем.

Більше рецептів: рагу з грибів та баклажанів, крученики зі свинини з грибами, піца (з рецептом тіста).

 

Омлет з грибами https://smakplus.com/wp-content/gallery/00189-omelet_z_hrybamy/02omletmush-06.JPG Array SMAKplus.com uk Омлет з грибами Омлет з грибами SMAKplus.com https://smakplus.com/favico.ico
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію570 г280 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)22.98 грн11.49 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
126 ккал (середня)8.9 г9.7 г0.8 г

Залишити відповідь

Равіолі рекомендуємо: Равіолі
Омлет зі шпинатом рекомендуємо: Омлет зі шпинатом