| Омлет з грибами – 5 хвилин і готово! А чи це сніданок, чи ситна перекуска – вирішувати тільки вам. Омлет з грибами настільки проста страва, що до приготування можна сміливо залучати навіть наймолодших членів родини. | |
 | |
 | Часник на омлет з грибами обібрати і посікти. Гриби швидко помити (якщо залишити їх мокнути надовго, гриби вберуть багато води) і покраяти начетверо. |
 | Часник легко обсмажити на олії, вкинути до нього гриби, посолити і накрити кришкою. Коли з’явиться рідина, кришку зняти і смажити гриби з часником ще 2 хв на повільному вогні. |
 | Тим часом яйця вибити в мисочку і збивати за допомогою виделки, аж поки яєчна маса не стане гладкою і блискучою. Далі яйця вилити на сковороду із грибами і накрити кришкою. |
 | Коли яєчна маса ось-ось вже загусне, омлет з грибами попідважувати з країв лопаткою і скласти як книжечку. Трохи притиснути зверху лопаткою і потримати на вогні ще 10 секунд. |
 | Омлет з грибами поділити на порції, перекласти на тарілки, прикрасити, наприклад, зеленню і подавати на стіл. Інший варіант яєшні – шакшука з помідорами і солодким перцем. Більше рецептів: рагу з грибів та баклажанів, крученики зі свинини з грибами, піца (з рецептом тіста). |
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
| Вага всього / на порцію | 570 г | 280 г | |
| Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна) | 22.98 грн | 11.49 грн | |
| Поживна (харчова) цінність на 100 г: | |||
| Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
| 126 ккал (середня) | 8.9 г | 9.7 г | 0.8 г |
