Кухня: Сучасна кухня
Час готування: 45 ( 5 ) хв
Кількість: 6 осіб
Меню: Прості страви Святкове меню
Усього три інгредієнти – куряче філе, гриби і солодкий перець, а на додаток соус із майонезу з кетчупом (так-так, не дивуйтесь: таке поєднання – саме воно, необхідна нотка для цього салату). Салат з куркою, грибами і перцем – ще один шедевральний рецепт Марійки Бабюк.
| Для соусу: | |
| Майонез | 80 г (4 стол. ложки) |
| Кетчуп | 20 г (1 стол. ложка) |
| Для страви: | |
| Філе куряче | 250 г (1 велика половинка) |
| Перець солодкий | 250 г |
| Мариновані печериці | 250 г |
Філе на салат з курки обгорнути фольгою і запекти в духовці до готовності (приблизно 40 хв при температурі 180 градусів, але найкраще готовність філе на салат з курки перевіряється за допомогою спеціального кухонного термометра з голкою).
Готове філе, гриби і солодкий перець на салат з куркою порізати на невеликі кубики. Для соусу змішати майонез і кетчуп. Якщо використати на салат куркою майонез і кетчуп домашнього приготування, тоді салат з курки на 100% буде здоровою стравою.
На салат з куркою змішати підготовані куряче філе, гриби і перець, присмачити соусом. Вуаля – простий, ситний і напрочуд легкий (і в приготуванні, і для шлунка) салат з куркою готовий!
Більше рецептів: рулет з курки, курячі оладки, зрази з курячим філе.
Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.
| Назва | Од. | К-сть | К-сть гр | Ціна | Калорій | Білки | Жири | Вуглев. |
| Майонез | г | 80 | 80 | 25.4 | 668 | 2.0 | 72.9 | 0.7 |
| Кетчуп | г | 20 | 20 | 52.65 | 26 | 1.1 | 0.2 | 5.8 |
| Філе куряче | г | 250 | 250 | 52.89 | 113 | 23.6 | 1.9 | 0.4 |
| Перець солодкий | г | 250 | 250 | 94.9 | 17 | 1.3 | 0.1 | 5.7 |
| Мариновані печериці | г | 250 | 250 | 92.8 | 171 | 2.3 | 3.8 | 6.5 |
| Вага всього / на порцію | 850 г | 140 г | |
| Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна) | 63.23 грн | 10.54 грн | |
| Поживна (харчова) цінність на 100 г: | |||
| Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
| 152 ккал (середня) | 8.2 г | 8.6 г | 3.9 г |