Печені кабачки з сиром

Печені кабачки з сиром
Переглядів: 4198
Печені кабачки з сиром 4.5 4198
Кухня: Час приготування: 40 ( 15 ) хв Кількість: 4 порції
Кабачки, щоб не смажити, можна запекти у духовці – печені кабачки не поступаються смаковими якостями смаженим. Плюс – не треба стояти біля плити. Мінус – з “шапочкою” з сиру, часнику і зелені кабачки зникають дуже швидко 🙂 .
Печені кабачки
Для страви:
Кабачки800 г (молоді, 4 шт)
Сир кисломолочний150 г
Масло50 г
Кріп50 г (свіжий, 1/2 пучка)
Лимон30 г (сік 1/3 лимона)
Часник10 г (2 зубчики)
Олія30 мл (2 стол. ложки)
Сіль10 г (1 нечубна чайн. ложка)
Печені кабачки Кабачки покраяти на кружечки товщиною 1,5-2 см. Бритванку застелити фольгою і змастити олією. Викласти кабачки, змастити їх зверху олією і посолити. Запікати 30 хв при температурі 240 градусів.
Печені кабачки Зелень перебрати і дрібно посікти. Часник подрібнити за допомогою преса для часнику або натерти на дрібній терці. Для начинки змішати сир, масло, зелень, часник, решту солі і лимонний сік.
Печені кабачки На кружечках розподілити сирну начинку і одразу ж печені кабачки подавати на стіл.
Прокоментуй!
Кабачки, щоб не смажити, можна запекти у духовці – печені...

Залишити відповідь

Пляцок (пиріг) з ревенем рекомендуємо: Пляцок (пиріг) з ревенем
Шашлик у маринаді з ківі рекомендуємо: Шашлик у маринаді з ківі