Піца (з рецептом тіста)

Піца (з рецептом тіста)
Переглядів: 7737
Піца (з рецептом тіста) 4.5 7737
Кухня: Час приготування: 100 ( 20 ) хв Кількість: 6 порцій

 

Ваша сім’я, а особливо діти, будуть просто у захваті! Смакує, як справжня італійська піца (італійською піцца, pizza), а втім, у рецепті тіста і, найголовніше, начинки використовуються продукти, які можна знайти на будь-якій кухні.
Піца з рецептом тіста
Для начинки:
Помідори100 г (2 шт)
Ковбаса салямі120 г
Сир твердий150 г
Перець солодкий150 г (1 стручок)
Оливки30 г (6 шт без кісточок)
Печериці100 г (3-4 шт)
Сіль5 г (1/2 чайної ложки)
Орегано1 г (1 чайна ложка)
Для тіста:
Борошно пшеничне вищого ґатунку360 г 2 і 1/4 склянки)
Олія60 мл (4 стол. ложки)
Дріжджі сухі5 г (1 чайна ложка)
Сіль10 г (1 чайна ложка)
Цукор10 г (1 чайн. ложка)
Вода160 мл (тепла)
Піца з рецептом тіста З перелічених продуктів замісити еластичне тісто, накрити харчовою плівкою і залишити на 30 хв у теплому місці, щоб підросло (будь-яка піца починається з цього, а начинки можуть бути різними).
Піца з рецептом тіста Помідори порізати на тоненькі скибочки або приготувати кетчуп (використовувати відповідний рецепт, тільки без крохмалю). Тісто розділити на 3 частини, тонко розкачати і викласти у форми. Кожну паляницю акуратно змастити кетчупом або покрити скибочками помідорів і посолити.
Піца з рецептом тіста Дати тісту ще раз підрости (піца повинна бути легкою, ‘повітряною’), і по черзі спекти паляниці в духовці (по 10 хв при 180 градусах). Сир потерти на грубій терці, решту інгредієнтів начинки тонко покраяти.
Піца з рецептом тіста Піца покривається підготованими грибами, оливками, салямі, перцем і зверху по всьому – тертим сиром. Запікати піцу ще 10 хв при температурі 180 градусів. Піца перед подачею обов’язково посипається орегано.

Більше рецептів: равіолі, лазанья, спагеті болоньєзе.

Корисні поради:Порада: обов'язковими інгредієнтами начинки є сир, помідори і орегано. Решта залежить виключно від вашого смаку і фантазії!
Прокоментуй!
  Ваша сім’я, а особливо діти, будуть просто у захваті!...

Залишити відповідь

Пляцок (пиріг) з ревенем рекомендуємо: Пляцок (пиріг) з ревенем
Шашлик у маринаді з ківі рекомендуємо: Шашлик у маринаді з ківі