Рибні котлети чи рибні січеники нашвидкоруч

Рибні котлети чи рибні січеники нашвидкоруч
Переглядів: 5591
Рибні котлети чи рибні січеники нашвидкоруч 4.5 5591
Кухня: Час приготування: 20 ( 20 ) хв Кількість: 6 порцій
Будь-яке заморожене філе (пангасіус, морський окунь, телапія), зелена цибуля, кілька яєчок, борошно – і за лічені хвилини рибні котлети чи рибні січеники готові!
Рибні січеники (котлети) нашвидкоруч
Для страви:
Пангасіус700 г (філе, заморожене)
Цибуля зелена50 г (1/2 пучка)
Яйце2 шт
Борошно пшеничне вищого ґатунку80 г (1/2 склянки)
Сіль10 г (приблизно 1 чайн. ложка)
Перець білий мелений2 г (мелений, 1/3 чайн. ложки)
Олія100 мл
Рибні січеники (котлети) нашвидкоруч Рибне філе (можна навіть попередньо не розморожувати!) разом із зеленою цибулею двічі перемолоти на м’ясорубці. Додати яйця, 2/3 борошна, сіль і білий перець, все гарно перемішати.
Рибні січеники (котлети) нашвидкоруч Із рибної маси сформувати котлети, обкачати їх в решті борошна і одразу ж смажити рибні котлети на гарячій олії по 1-2 хв з кожного боку.
Рибні січеники (котлети) нашвидкоруч Рибні котлети подавати з густою кашею, наприклад, баношем, овочами чи з булочкою як рибний бургер.

Більше рецептів: риба з овочами і зеленим маслом, запечена риба, гратен або запіканка з риби.

Прокоментуй!
Будь-яке заморожене філе (пангасіус, морський окунь, телапія), зелена цибуля, кілька...

Залишити відповідь

Пляцок (пиріг) з ревенем рекомендуємо: Пляцок (пиріг) з ревенем
Шашлик у маринаді з ківі рекомендуємо: Шашлик у маринаді з ківі