Перейти до вмісту

Смажені сирники – Простий рецепт як приготувати сирники

    Категорія:
    Кухня:
    Час готування: 20 ( 20 ) хв
    Кількість: 6 осіб
    Меню:

    Пухкі, ароматні смажені смачні сирники – легкий і поживний сніданок для дітей і дорослих. Цей рецепт приготування сирників на сковороді – без надміру борошна, тому ваші смачні сирники смакуватимуть по-справжньому сирно!

    SMAKplus gallery

    Для страви:
    Сир кисломолочний 500 г
    Яйце 2 шт
    Цукор 25 г (1 стол. ложка)
    Борошно пшеничне вищого ґатунку 200 г
    Лимон 100 г (терта цедра 1 лимона)
    Масло 100 г (або 100 мл олії)

    SMAKplus gallery Сир перетерти через сито або розім’яти виделкою.

    SMAKplus gallery Додати яйця, цукор, цедру, половину борошна і все ретельно перемішати.

    SMAKplus gallery Борошно висипати на робочу поверхню, викласти на нього масу для сирників і, обсипаючи її борошном, розкачати товщиною 1 см.

    SMAKplus gallery За допомогою формочки для тіста (як на фото) чи перевернутої склянки (краї треба час від часу занурювати в борошно) вирізати сирники.

    SMAKplus gallery Смажити, перевертаючи, на повільному вогні на розігрітому маслі чи олії, поки не підрум’яняться (якщо маєте застереження щодо смаженого – приготуйте сир за фото-рецептом сирника).

    SMAKplus gallery Смажені смачні сирники подавати, за бажанням, зі сметаною, ванільним чи журавлиновим соусом.

    Більше рецептів: пампушки з сиру, пляцок (пиріг) з шовковицею.

     

    Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.

    НазваОд.К-стьК-сть грЦінаКалорійБілкиЖириВуглев.
    Сир кисломолочнийг500500117.3715916.79.02.0
    Яйцешт21101.5615712.711.50.7
    Цукорг252522.453790.00.099.8
    Борошно пшеничне вищого ґатункуг20020012.0333410.31.170.6
    Лимонг10010030.9330.90.14.9
    Маслог100100177.57480.582.50.8
    Вага всього / на порцію1040 г170 г
    Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)85.61 грн14.27 грн
    Поживна (харчова) цінність на 100 г:
    КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
    243 ккал (середня)11.5 г13.8 г17.6 г

    Залишити відповідь

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.