Смажені сирники

Смажені сирники
Переглядів: 13165
Смажені сирники 4.5 13165
Кухня: Час приготування: 20 ( 20 ) хв Кількість: 6 порцій
Для страви:
Сир кисломолочний500 г
Яйце2 шт
Цукор25 г (1 стол. ложка)
Борошно пшеничне вищого ґатунку200 г
Лимон100 г (терта цедра 1 лимона)
Масло100 г (або 100 мл олії)
Сирники Пухкі, ароматні смажені сирники – легкий і поживний сніданок для дітей і дорослих. Цей рецепт сирників – без надміру борошна, тому ваші смажені сирники смакуватимуть по-справжньому ‘сирно’!
Сирники Сир перетерти через сито або розім’яти виделкою.
Сирники Додати яйця, цукор, цедру, половину борошна і все ретельно перемішати.
Сирники Борошно висипати на робочу поверхню, викласти на нього масу для сирників і, обсипаючи її борошном, розкачати товщиною 1 см.
Сирники За допомогою формочки для тіста (як на фото) чи перевернутої склянки (краї треба час від часу занурювати в борошно) вирізати сирники.
Сирники Смажити, перевертаючи, на повільному вогні на розігрітому маслі чи олії, поки не підрум’яняться (якщо маєте застереження щодо смаженого – приготуйте сир за фото-рецептом сирника).
Сирники Смажені сирники подавати, за бажанням, зі сметаною, ванільним чи журавлиновим соусом.

Більше рецептів: пампушки з сиру, пляцок (пиріг) з шовковицею.
Прокоментуй!
Пухкі, ароматні смажені сирники – легкий і поживний сніданок для...

Залишити відповідь

Пляцок (пиріг) з ревенем рекомендуємо: Пляцок (пиріг) з ревенем
Шашлик у маринаді з ківі рекомендуємо: Шашлик у маринаді з ківі