Name: Торт Зимова вишня – Святковий торт з вишнями – Торт з вишень
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Сучасна кухня
Ingredients: Борошно пшеничне вищого ґатунку; Вишні; Какао-порошок; Кориця; Маргарин; Сметана; Цукор

Категорія:Торти
Кухня: Сучасна кухня
Час готування: 120 ( 60 ) хв
Кількість: 8 осіб
Меню: Святкове меню

Рецепт приготування дуже смачного торта з вишнями. Торт Зимова вишня – це чудова кислинка вишні у тісті – лише спробуйте!

Для крему:
Сметана	400 гр
Цукор	400 гр 2 стакани
Для тіста:
Кориця	5 гр
Какао-порошок	5 гр
Борошно пшеничне вищого ґатунку	640 гр 4 стакани
Сметана	250 гр
Маргарин	400 гр
Вишні	500 гр без кісточок

Готуємо тісто

400г маргарину перетерти 3 4ст. борошна + 250г сметани.
Замісити тісто, і розділити на 15 рівних частин.

Кожну частину розтачати, викласти на край вишні (можна використати заморожені вишні), згорнути в трубочку, і випікати.

Готуємо крем

400г сметани (домашньої) можна навіть 600г +2 ст. цукру.
Змастити кремом блюдо, на яке будемо викладати торт

Викладаємо 5 трубочок, перемащуємо кремом, і кладемо 4 трубочки, у наступному ряду 3, потім 2, і 1. Змащуємо все кремом.

Готовий торт можна зверху посипати корицею і какао-порошком. Дуже смачно!

Більше рецептів: шоколадний торт ПольРобсон, святковий торт Небо в роті, святковий торт Бите скло.

Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.

Назва	Од.	К-сть	К-сть гр	Ціна	Калорій	Білки	Жири	Вуглев.
Сметана	гр	400	400	51.43	206	2.8	20.0	3.2
Цукор	гр	400	400	22.45	379	0.0	0.0	99.8
Кориця	гр	5	5	235.5	0	0.0	0.0	0.0
Какао-порошок	гр	5	5	126.88	312	24.6	11.0	28.6
Борошно пшеничне вищого ґатунку	гр	640	640	12.03	334	10.3	1.1	70.6
Сметана	гр	250	250	51.43	206	2.8	20.0	3.2
Маргарин	гр	400	400	160	743	0.2	82.0	2.1
Вишні	гр	500	500	30	52	0.8	0.5	11.3

Вага всього / на порцію		2600 г	330 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)		130.92 грн	16.36 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
Калорійність	Білки	Жири	Вуглеводи
317 ккал (висока)	3.5 г	18 г	36.1 г