Українські галушки

Українські галушки
Рецепти з фото > Другі страви > Борошно, яйця, молочні продукти > Українські галушки
Переглядів: 8566
Українські галушки 4.5 8566
Кухня: Час приготування: 20 ( 20 ) хв Кількість: 1 порція
Українські галушки – це проста, смачна і ситна страва, яка нині вважається мало не екзотикою. Але колись галушки були в кожній українській хаті – як гарнір, гаряче чи додаток до юшки. Як каже українська приказка, ‘коли і галушки та лемішка – хлібу перемішка’
Українські галушки
Для страви:
Масло50 г
Яйце1 шт
Борошно пшеничне вищого ґатунку30 г (1 стол. ложка)
Сіль2 г (1/4 чайн. ложки)
Українські галушки Масло гарно розтерти, додати яйце, сіль і знову розтерти. Підмішати борошно (тісто повинно бути м’яким, але не рідким). За той час закип’ятити 2 л води.
Українські галушки Тісто на галушки за допомогою двох ложок вкидати в окріп (або киплячу м’ясну, овочеву чи грибну юшку). Через 2 хв, коли галушки збільшаться у розмірі, іх можна витягати.
Українські галушки Українські галушки подавати зі шкварками, підливою-мачанкою чи іншим соусом до смаку. Якщо галушки охолонуть, їх можна розігріти на пательні.
Українські галушки https://smakplus.com/wp-content/gallery/00138-ukrainski-halushky/02halushky-04.jpg Array SMAKplus.com uk Українські галушки Українські галушки SMAKplus.com https://smakplus.com/favico.ico
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію140 г140 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)10.8 грн10.8 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
409 ккал (висока)7.5 г35 г16 г

Залишити відповідь

Соус з кабачків до макаронів рекомендуємо: Соус з кабачків до макаронів
Равіолі рекомендуємо: Равіолі
Омлет з грибами рекомендуємо: Омлет з грибами