Кухня: Сучасна кухня
Час готування: 10 ( 5 ) хв
Кількість: 4 особи
Меню: Прості страви Святкове меню
Якщо потрібна солодкий ванільний соус чи ванільна поливка для торта чи морозива – не хвилюйтесь, адже щоб приготувати цей ароматний солодкий соус потрібні лічені хвилини. Тож до будь-якого десерту ванільний соус додасть вишуканості і шарму.
| Для страви: | |
| Молоко | 250 мл |
| Ванільний цукор | 20 г (2 чайн. ложки) |
| Цукор | 10 г (1 чайн. ложка) |
| Крохмаль картопляний | 5 г (1 чайн. ложка) |
Молоко довести до кипіння, розчинити у ньому цукор і ванільний цукор. На цьому етапі солодкий соус вже практично готовий, тільки треба його загустити. Крохмаль з’єднати із 50 мл холодної води і підмішати до гарячого молока. Помішуючи, ще раз підігріти, щоб ванільна поливка закипіла, і зняти солодкий соус з вогню.
Охолоджений солодкий ванільний соус чи ванільна поливка – прекрасний додаток, якщо готуєте домашнє морозиво, млинці на кефірі з яблуками – оладки на кефірі, сирний торт чи шоколадний торт.
Більше рецептів: соус з журавлини, варення з яблук, цукати з апельсинів.
Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.
| Назва | Од. | К-сть | К-сть гр | Ціна | Калорій | Білки | Жири | Вуглев. |
| Молоко | мл | 250 | 230 | 23 | 58 | 2.8 | 3.2 | 4.7 |
| Ванільний цукор | г | 20 | 20 | 77 | 379 | 0.0 | 0.0 | 99.8 |
| Цукор | г | 10 | 10 | 22.45 | 379 | 0.0 | 0.0 | 99.8 |
| Крохмаль картопляний | г | 5 | 5 | 41.7 | 327 | 0.1 | 0.1 | 79.6 |
| Вага всього / на порцію | 270 г | 70 г | |
| Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна) | 7.72 грн | 1.93 грн | |
| Поживна (харчова) цінність на 100 г: | |||
| Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
| 99 ккал (середня) | 2.4 г | 2.8 г | 16.9 г |