Кухня: Сучасна кухня
Час готування: 115 ( 45 ) хв
Кількість: 8 осіб
Меню: Святкове меню Страви на вечерю, обід та сніданок
Ватрушки з яблуками – це проста солодка випічка з яблуками, яку впевнено може приготувати навіть не дуже досвідчена господиня, адже рецепт від коліжанки Оксани дуже простий і швидкий.
| Для страви: | |
| Борошно пшеничне вищого ґатунку | 480 гр |
| Цукор | 40 гр |
| Маргарин | 375 гр |
| Сир кисломолочний | 500 гр |
| Яблука | 300 гр |
Готуємо тісто: замішуємо борошно, маргарин, цукор і сир. Тісто має бути м’яке, як на вареники. Розділити на 4 частини і покласти в холодильник на 2 години.
Потім – кожний кусоок розкатати в круг товщиною приблизно 5 мм, по діагоналі розрізати на 8 частин (приблизно – трикуткиків).
Яблука почистити від шкірки і розрізати на дольки. В середину кожної частини тіста поставити кусочок яблука і зверху защипити.
Випікати при температурі 200 С 25-30 хвилин.
Ще гарячі посипати цукровою пудрою.
Більше рецептів: яблучний пиріг Татен, яблучний крамбл, яблучний торт Небо в роті.
Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.
| Назва | Од. | К-сть | К-сть гр | Ціна | Калорій | Білки | Жири | Вуглев. |
| Борошно пшеничне вищого ґатунку | гр | 480 | 480 | 12.03 | 334 | 10.3 | 1.1 | 70.6 |
| Цукор | гр | 40 | 40 | 22.45 | 379 | 0.0 | 0.0 | 99.8 |
| Маргарин | гр | 375 | 375 | 160 | 743 | 0.2 | 82.0 | 2.1 |
| Сир кисломолочний | гр | 500 | 500 | 117.37 | 159 | 16.7 | 9.0 | 2.0 |
| Яблука | гр | 300 | 300 | 4.89 | 45 | 0.4 | 0.4 | 11.8 |
| Вага всього / на порцію | 1700 г | 210 г | |
| Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна) | 126.82 грн | 15.85 грн | |
| Поживна (харчова) цінність на 100 г: | |||
| Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
| 323 ккал (висока) | 8 г | 21.2 г | 25.5 г |