Кухня: Сучасна кухня
Час готування: 40 ( 10 ) хв
Кількість: 4 особи
Меню: Овочева дієта Прості страви Страви на пікнік
Усім прихильникам здорового способу життя – запечені яблука з ніжною сирною начинкою. Увага! Сирна запіканка на яблуках така смачна, що є ризик захопитися і з’їсти надміру – за переїдання редакція сайту SMAKplus.com відповідальності не несе 🙂
| Для страви: | |
| Яблука | 1 кг |
| Сир кисломолочний | 500 г (добре підходить той, що з базару або фермерський) |
| Яйце | 1 шт. |
| Цукор | 35 г (4-5 чайн. ложок) |
| Ванільний цукор | 15 г (1 пакетик) |
| Родзинки | 50 г |
| Кориця | 3 г (1/2 чайн. ложки) |
Спочатку готується сама сирна запіканка, а точніше начинка. До сиру додати цукор, ванільний цукор та яйце, добре перемішати – найкраще за допомогою міксера. Родзинки помити, дати воді стекти, підмішати родзинки до сирної маси.
Яблука на сирну запіканку помити, розрізати кожне навпіл та вибрати серединки з насінням – можна ножем або чайною ложкою, як кому зручно.
Наповнити половинки яблук начинкою із сиру так, щоб маса горувала (тобто не була в рівень з яблуком, а утворювала ‘шапочку’). Духовку розігріти до 180 градусів. На деко постелити пергамент та викласти яблука, присипати їх корицею та дати до духовки запікатися на 30 хв.
Сирна запіканка на яблуках чи запечені яблука з сиром гарно смакують як свіжоспеченими, так і в холодному вигляді. Добре підходять на сніданок, як перекуска до школи чи на роботу, а також підійдуть і для легкої вечері.
Більше рецептів для здорового способу життя – тушкована червона капуста, ікра з баклажанів, запечена в духовці риба.
Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.
| Назва | Од. | К-сть | К-сть гр | Ціна | Калорій | Білки | Жири | Вуглев. |
| Яблука | г | 1000 | 1000 | 4.89 | 45 | 0.4 | 0.4 | 11.8 |
| Сир кисломолочний | г | 500 | 500 | 117.37 | 159 | 16.7 | 9.0 | 2.0 |
| Яйце | шт. | 1 | 55 | 1.56 | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Цукор | г | 35 | 35 | 22.45 | 379 | 0.0 | 0.0 | 99.8 |
| Ванільний цукор | г | 15 | 15 | 77 | 379 | 0.0 | 0.0 | 99.8 |
| Родзинки | г | 50 | 50 | 92.48 | 262 | 1.8 | 0.0 | 72.2 |
| Кориця | г | 3 | 3 | 235.5 | 0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Вага всього / на порцію | 1660 г | 410 г | |
| Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна) | 72.4 грн | 18.1 грн | |
| Поживна (харчова) цінність на 100 г: | |||
| Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
| 100 ккал (середня) | 5.8 г | 3.3 г | 12.9 г |