Категорії
Цікавинки

Який ґатунок борошна кращий?

Ще кілька років тому було все просто: треба було борошна, то йшлося до крамниці і купувалося його. Зараз на полицях магазинів можна побачити дуже багато видів і ґатунків цього продукту. Як розібратись у такому різноманітті? Усі знають: борошно – це розмелене зерно. Зернина складається з кількох шарів: 1 – найбільша за об’ємом частина – ендосперм 2 […]