Помідоровий суп гаспачо

Колись суп гаспачо готували в бідняцьких кварталах Мадрида, але в наші часи цей холодний помідоровий суп можна знайти в меню найвишуканіших ресторанів. Солодкий перець для помідоровий суп гаспачо запікати 10 хв при температурі 250 градусів. Потім стручок підставити під струмінь холодної води, зняти шкірку і вибрати насіння. Поки перець у духовці, цибулю обібрати, тонко покраяти […]