Купуючи молоко, сметану і інші молочні продукти, хочемо бути певними, що вони належної якості. Проте треба бути обережними: статистика свідчить, що вони – одні з найпопулярніших жертв різноманітних фальсифікацій. Причому це стосується як базарних, так і магазинних молокопродуктів.  Фальсифікатори бувають настільки винахідливими, що часом підробку можна розпізнати, лише провівши аналізи у спеціально обладнаних лабораторіях. Проте якість […]