Гратен або запіканка з риби скумбрії

Щоб запекти рибу скумбрію по-французьки, не треба мати кваліфікацію шеф-кухаря, адже запіканка з риби чи гратен з риби готується дуже просто, а основуі інгредієнти – заморожену скумбрію, сир, борошно – можна знайти на будь-якій кухні. Скумбрію розморозити. Цибулю почистити, посікти на невеликі кубики і тушкувати на маслі, накривши кришкою, на повільному вогні до прозорості близько […]