Фаршировані курячі гомілки

Зовні – звичайні курячі гомілки, а всередині – подрібнене філе з морквяними паличками, тушкованими в червоному вині. Якщо подавати фаршировані курячі гомілки з макаронами-метеликами або картоплею по-селянськи і домашнім кетчупом – вийде ідеальне, з точки зору дітей, святкове меню! Моркву обібрати, кожну морквину розрізати вздовж навпіл, потім – на 4-6 паличок. Цибулю обібрати і покраяти […]

Курячі гомілки під медово-гірчичним соусом – пікантні курячі ніжки

Просто і смачно – курячі гомілки під медово-гірчичним соусом. Завдяки гірчиці курячі ніжки стають дуже ніжними, а мед надає страві апетитного золотистого кольору. Курячі гомілки обсмажити з усіх боків на олії на великому вогні. Потім накрити кришкою, зменшити вогонь і тушкувати 20 хв. З’єднати сметану, лимонну цедру, гірчицю і мед, все ретельно перемішати. Курячі гомілки […]