Запечена риба тріска з овочами і зеленим маслом

Рецепт запеченої риби передбачає, що спочатку риба маринується в морквяно-цибулевому соці, а вже потім запечена риба з овочами подається з зеленим маслом. І, поки масло тане від сусідства з гарячою рибою, страва додатково набирає ароматів січеної петрушки з часником. Рибу (а в цьому рецепті використали тріску)  розморозити і покраяти на порційні шматки. Цибулю посікти, моркву потерти […]

Запечена риба тріска з овочами і зеленим маслом

Риба-полонянка або тушкована риба з овочами

Тушкована риба з овочами – дуже простий рецепт на щодень і на випадок несподіваних гостей. Риба-полонянка – рецепт тушкованої риби з овочами належить моїй товаришці Галі. Творчий підхід: рибу з овочами ув’язнюємо в банці, і все разом варимо в гарячій воді. Цибулю порізати півкільцями, моркву потерти на грубій терці. Овочі трохи посмажити на олії, потім посолити, приправити […]

Риба-полонянка або тушкована риба з овочами