Улюблений з дитинства салат Олів’є, але такий, що можна наїдатись без жодних докорів сумління, адже цей рецепт салату Олів’є для приготування лише зі здорових продуктів… Читати далі »Салат Олів’є з курячим філе – Рецепт салату Олів’є
Якщо ви задумались над тим, що приготувати з гарбуза – ось простий рецепт смачного страви з гарбуза – м’ясне рагу з гарбузом. Красиво і корисно,… Читати далі »М’ясне рагу з гарбузом – Рагу з гарбуза і м’ясного фаршу
Не обов’язково їхати до Львова, щоб спробувати справжній королівський сирник! Ось нескладний рецепт, як спекти королівський сирник на крихкому тісті – знаменитий львівський делікатес. Шоколадне тісто… Читати далі »Королівський сирник
Популярний по всьому світу салат Цезар класичний завдячує своїй появі італійському кухареві Цезарю Кардіні, який емігрував до США. Одного року під час святкування Дня незалежності,… Читати далі »Салат Цезар класичний – Класичний рецепт салату Цезар
Маринований оселедець – рецепт популярної закуски на піст і до святкового столу. Якщо ви хочете бути впевненими в тому, ЩО їсте, приготуйте це самі – оселедець маринований… Читати далі »Маринований оселедець з цибулею – Оселедець маринований з цибулею
Звичайна заморожена риба (до речі, неприваблива на вигляд заморожена горбуша коштує удвічі менше, ніж охолоджена) легко і просто перетворюється на вишукану вечерю. Простий рецепт нашвидкоруч… Читати далі »Риба запечена в духовці – Рецепт запеченої в духовці риби
Сирні пампушки – традиційна різдвяна страва, проте нема необхідності чекати Різдва, адже такий смаколик, як сирні пампушки, можна готувати хоч щодня! Сир змішати з яйцями,… Читати далі »Сирні пампушки – Рецепт як приготувати пампушки з сиру
Звичайно, паштет з риби можна купити і в магазині. Але, якщо докласти зовсім трохи зусиль, матимете домашній рибний паштет в духовці, який смакує на порядок… Читати далі »Рибний паштет в духовці – Паштет з риби
Суть низькотемпературного методу мого улюбленого шеф-кухаря Гестона Блюменталя – м’ясо готується максимально довго при мінімальній температурі. Саме це використано у рецепті яловичини запеченої в гарбузі… Читати далі »М’ясо в гарбузі – Рецепт яловичини запеченої в гарбузі
Серед багатьох варіантів знаменитого індійського соусу чатні цей рецепт з абрикосів посідає почесне місце в куховарських книгах наших господинь: соус чатні з абрикосів готується легко,… Читати далі »Соус чатні з абрикосів