Щоб приготувати пісний овочевий суп з квасолею і локшиною багато вміння не треба. Рецепт овочевого супу простий і доступний. Отже, квасолю (ясьок) попередньо оббираємо від шкірки: тоді… Читати далі »Пісний овочевий суп з квасолею і локшиною
Головний секрет, щоб домашній суп з курячих шлунків смакував на відмінно – курячі шлунки повинні варитись не менше 2 годин. Тоді вони настільки зм’якнуть, що… Читати далі »Домашній суп з курячих шлунків
Уявіть собі ніжне качине філе, приготоване на овочевій подушці, і смачна, бо тушкована в качиному соці, капуста – це і є качка тушкована з капустою.… Читати далі »Качка тушкована з капустою – Рецепт тушкованої качки
Серед традиційних страв української кухні крученики з грибами займають почесне місце, як і вареники чи голубці. А для господині рецепт кручеників з грибами і зі… Читати далі »Крученики з грибами – Рецепт кручеників з грибами
Грибна юшка з ароматних сушених грибів чи, по-сучасному, грибний суп – те, що треба, особливо в розпал сезону ‘тихого полювання’! Якщо ви ще не знаєте… Читати далі »Грибна юшка – Суп з сушених грибів – Грибний суп
Зовні – звичайні курячі гомілки, а всередині – подрібнене філе з морквяними паличками, тушкованими в червоному вині. Якщо подавати фаршировані курячі гомілки з макаронами-метеликами або… Читати далі »Фаршировані курячі гомілки – Фаршировані курячі ніжки
Рецепт запеченої риби передбачає, що спочатку риба маринується в морквяно-цибулевому соці, а вже потім запечена риба з овочами подається з зеленим маслом. І, поки масло тане… Читати далі »Запечена риба з овочами і зеленим маслом
Літні овочі – стручкова квасоля шпараґівка, помідори, морква і цибуля в одному смачному букеті! А смакувати консервований салат з стручкової квасолі будемо усю зиму! Цей… Читати далі »Консервований салат з стручкової квасолі – Салат з шпараґівки на зиму
Помідоровий суп чи юшка-затірка з домашніми макаронами (або, як її називають, помідорова зупа з макаронами по-львівськи) готується дуже просто, якщо використовувати блендер. Та й сама… Читати далі »Помідоровий суп чи юшка-затірка – Помідорова зупа з макаронами
Долма в перекладі з турецької мови означає фарширований. Для начинки традиційно використовується баранина або куряче філе, то ж цей рецепт долми – долма з курячим філе.… Читати далі »Долма з курячим філе – Рецепт долми з філе з курки