Смажена цибуля з родзинками по-французьки

Смажена цибуля з родзинками по-французьки
Рецепти з фото > Закуски, салати > Закуски > Смажена цибуля з родзинками по-французьки
Переглядів: 2520
Смажена цибуля з родзинками по-французьки 4.5 2520
Кухня: Час приготування: 30 ( 10 ) хв Кількість: 8 порцій
Оригінальна пікантна французька закуска – смажена цибуля з родзинками складе ідеальну компанію практично будь-якій м’ясній чи рибній страві. Готується дуже легко, а в якості d’accompagnement надає неповторного шарму печені чи котлетам.
Пікантна закуска з цибулі і родзинок
Для страви:
Цибуля1 кг
Родзинки100 г
Олія оливкова15 мл (1 стол. ложка)
Томатна паста70 г (2 стол. ложки)
Цукор50 г (2 стол. ложки)
Вино червоне сухе100 мл
Сіль10 г (1 чайн. ложка)
Пікантна закуска з цибулі і родзинок Родзинки залити окропом, залишити на 2 хв. Тимчасом цибулю обібрати, покраяти на половинки, чверті чи більше частин – залежно від розміру цибулин. Якщо зовсім дрібна цибуля – можна обібрати і залишити цибулинки цілими.
Пікантна закуска з цибулі і родзинок У глибокій сковороді змішати олію, томатну пасту, цукор і вино, все довести , щоб смажена цибуля з родзинками дійшла до кипіння. Викласти підготовану цибулю, родзинки, зменшити вогонь і накрити кришкою. Готувати, аж поки смажена цибуля не зм’якне.
Пікантна закуска з цибулі і родзинок Наприкінці пікантну закуску з цибулі і родзинок посолити і зняти з вогню. Хто любить гостреньке – можна додати пекучої паприки. Пікантна смажена цибуля з родзинками подається літеплою (кімнатної температури) або холодною.

Більше рецептів: соус чатні з абрикосів, свиняча рулька під пивом, запечена риба.

 

Смажена цибуля з родзинками по-французьки https://smakplus.com/wp-content/gallery/00201-pikantna-zakuska-z-tsybuli-i-rodzynok/05pikzak04.JPG Array SMAKplus.com uk Смажена цибуля з родзинками по-французьки Смажена цибуля з родзинками по-французьки SMAKplus.com https://smakplus.com/favico.ico
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію1350 г170 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)28.6 грн3.57 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
75 ккал (низька)1.4 г0.1 г17.6 г

Залишити відповідь

Саморобний твердий домашній сир рекомендуємо: Саморобний твердий домашній сир
Глевілий сир рекомендуємо: Глевілий сир