Запечені овочі зі свининою

Запечені овочі зі свининою
Переглядів: 4689
Запечені овочі зі свининою 4.5 4689
Кухня: Час приготування: 150 ( 40 ) хв Кількість: 6 порцій
Для страви:
Гарбуз500 г
Свинина500 г (шия)
Картопля300 г (3-4 шт)
Цибуля200 г (2 шт)
Часник20 г (3-4 зубчики)
Квасоля150 г (велика біла - ясьок)
Лимон100 г (сік 1 лимона, приблизно 3 стол. ложки)
Олія100 мл
Кріп сушений30 г (1/3 пучка зелені)
Сіль10 г (приблизно 1 чайн. ложка)
Запечені овочі з м'ясом Запечені овочі зі свининою – це яскраве розмаїття смаків, вдало поєднане в одному ансамблі! Ясьок (квасолю) залити 3 склянками холодної води, довести до кипіння і зняти з вогню. Залишити вистигати під кришкою.
Запечені овочі з м'ясом М’якоть гарбуза покраяти на невеликі скибочки, полити половиною олії і лимонним соком. Часник порізати на тонкі пластинки, кріп перебрати і дрібно посікти. Гарбуз з’єднати з часником, кропом, посолити і все гарно перемішати. Овочі залишити маринуватись на 1 год.
Запечені овочі з м'ясом Картоплю помити, відварити у лушпинні до напівготовності (приблизно 10 хв. після закипання), дати вистигнути, обібрати і покришити на кубики.
Запечені овочі з м'ясом М’ясо порізати на шматочки, цибулю, обібравши, – на грубі часточки. Цибулю зі свининою з’єднати, полити рештою олії і залишити на 30 хв. в холодильнику.
Запечені овочі з м'ясом З розмоклого яську (квасолі) зняти шкірку.
Запечені овочі з м'ясом Підготовані овочі з’єднати з свининою, перемішати, викласти у пакет для запікання і готувати в духовці протягом 1 год при 200 градусах. Запечені овочі зі свининою гарно смакуватимуть з домашнім кетчупом.
Запечені овочі зі свининою Запечені овочі зі свининою updated: Квітень 23, 2018 by author: Oksana
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію1910 г320 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)114.56 грн19.09 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
197 ккал (середня)6.1 г15 г10.2 г
Корисні поради:Щоб краще витиснути лимонний сік, розріжте плід навпіл і ножем поколіть м’якоть.
Категорія: Меню:
Прокоментуй!
Запечені овочі зі свининою – це яскраве розмаїття смаків, вдало...

Залишити відповідь

Пиріг з ревенем – Пляцок з ревенем рекомендуємо: Пиріг з ревенем – Пляцок з ревенем
Шашлик у маринаді з ківі рекомендуємо: Шашлик у маринаді з ківі