Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Суп-пюре з кабачків

Автор: Опубліковано Суп-пюре з кабачків – це простота приготування і неперевершений смак. Суп-пюре з кабачків – це простота приготування і неперевершений смак. у розділі Рецепти > Перші страви > Суп-пюре з кабачків
Переглядів: 3542
Суп-пюре з кабачків 4.5 3542
Складники
Для страви:
Кабачки1 кг (3 великі шт)
Картопля300 г (4-5 шт)
Цибуля150 г (1-2 шт)
Часник30 г (4-5 зубчиків)
Вода2 л
Олія30 мл (2 стол. ложки)
Сіль20 г (2 чайн. ложки)
Сметана120 г (12 чайн. ложок)
Суп-пюре з кабачків
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Кухня: Час готування: 35 ( 15 ) хв Кількість: 12 порцій
Суп-пюре з кабачків Суп-пюре з кабачків – це простота приготування і неперевершений смак. А якщо ще й дозволити молодшому поколінню малювати квіточки зі сметани – успіх сімейного обіду гарантовано!
Суп-пюре з кабачків Часник і цибулю, обібравши, порізати на часточки. Підготовані овочі, помішуючи, обсмажити на олії просто в каструлі (місткістю 4-5 л), в якій будете варити суп-пюре. Смажені часник з цибулею залити 2 л води і довести суп-пюре до кипіння.
Суп-пюре з кабачків За той час обібрати картоплю і покраяти на грубі кусні кабачки (за потребою, з кабачків вибрати тверде насіння за допомогою столової ложки). Картоплю і кабачки додати до решти овочів і варити приблизно 20 хв під кришкою на середньому вогні. Потім суп-пюре посолити і перетворити на однорідну масу за допомогою блендера.
Суп-пюре з кабачків Суп-пюре з кабачків подавати зі сметаною. Щоб утворилась квітка, як на фото, спочатку сметаною намалювати спіраль, а потім кінчиком ложки провести лінії від зовнішнього витка спіралі до центру тарілки. Найкраще – довірити розмальовувати суп-пюре дітям 🙂 .Більше рецептів: соус з кабачків, оладки з кабачків, печені кабачки з сиром.
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію3650 г300 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)13.94 грн1.16 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
29 ккал (низька)0.5 г1.5 г3.5 г

Коментувати

Вам необхідно увійти для коментування.