Торт Бите скло

Торт Бите скло
Переглядів: 11052
Торт Бите скло 4.5 11052
Кухня: Час приготування: 380 ( 20 ) хв Кількість: 12 порцій
Торт Бите скло – це шматочки фруктів, ягід, горіхів у сметанному желе, все застигає в круглій мисці, а, коли ми подаємо цей десерт на стіл і виріжемо кусок, зразу стає зрозумілим, чому торт Бите скло має саме таку назву.
Десерт
Для страви:
Малина300 г
Яблука300 г
Груші300 г
Абрикоси300 г
Кеш'ю300 г
Сметана500 г
Цукор150 г
Желатин 25 г (2 стол. ложки)
Вода150 мл
Десерт Малину на десерт Бите скло промити і перетиснути крізь сито, прибравши таким чином зернятка. Розчинити в 75 мл гарячої води (приблизно 60 градусів – суміш на десерт найкраще перевіряти за допомогою спеціального кухонного термометра) 1 стол. ложку желатину.
Десерт Розчинений желатин на торт Бите скло процідити до перетертої малини, гарно перемішати, вилити на пласку велику таріль і покласти до холодильника приблизно на 2 год. Коли малинове желе застигне, порізати його на кубики.
Десерт Абрикоси, вийнявши кісточки, порізати на невеликі часточки. Яблука і груші на торт Бите скло обібрати, вирізати серединки, м’якоть покраяти на кубики. Горіхи на десерт посікти. Розчинити у 75 мл гарячої води (приблизно 60 градусів) 1 стол. ложку желатину.
Десерт Сметану на торт Бите скло легко збити з цукром, процідити до неї желатиновий розчин і перемішати. Потім у десерт додати підготовані кубики малинового желе, фрукти і горіхи, все гарно перемішати.
Десерт Круглу форму об’ємом не менше 1,5 л вистелити харчовою плівкою. До підготованої форми на десерт вилити сметанну суміш, розрівняти і покласти до холодильника мінімум на 4 год.
Десерт Коли торт Бите скло застигне, переверніть його на тарілку і приберіть плівку.  Десерт Бите скло також можна подати з журавлиновим чи ванільним соусом. Більше рецептів: пиріг з ревенем, вареники з чорницями, літній крюшон.
Торт Бите скло https://smakplus.com/index.php?callback=image&pid=879 Array SMAKplus.com uk Торт Бите скло Торт Бите скло SMAKplus.com https://smakplus.com/favico.ico
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію2330 г190 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)456.14 грн38.01 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
177 ккал (середня)5.2 г11.4 г15 г
Корисні поради:Замість яблук, груш і абрикосів можна використовувати будь-які ягоди чи фрукти, крім ківі і ананасів (в них є речовини, які перешкоджають утворенню желе).

Залишити відповідь

Пиріг з ревенем – Пляцок з ревенем рекомендуємо: Пиріг з ревенем – Пляцок з ревенем
Шашлик у маринаді з ківі рекомендуємо: Шашлик у маринаді з ківі